Immergiti nei sapori della cucina italiana e nelle sue infinite ricette regionali per godere di una vera e propria esperienza all’italiana. Impara i segreti culinari grazie a corsi di cucina e partecipa a percorsi enogastronomici alla scoperta di gusti, profumi e colori del buon cibo italiano e dei suoi vini.
LEZIONI DI CUCINA ITALIANA
Gnam!
Hai presente quel gesto che si vede sempre fare nei film quando si deve far capire che, per un italiano, una cosa è super-yummy?… Dito indice che “ruota” nell’incavo della guancia… Got it? Perfetto: in Italia non lo fa nes-su-no.
Deluso? Bè, in compenso la tradizione culinaria italiana vanta una quantità di primi, secondi, dolci e piatti di ogni genere, così incredibile che non ti basterebbe una vita per provarli tutti. Sai cosa? Comincia a imparare a cucinarne due o tre: sai che invidia, i tuoi amici, quando torni a casa? Se, ritorni… hahaha.
Il corso è per coloro che desiderano imparare a cucinare piatti della tradizione italiana e regionale mettendo in pratica allo stesso tempo il loro italiano. Il corso si tiene presso un noto ristorante locale dove, dopo aver appreso le tecniche culinarie, i corsisti possono soggiornare e mangiare ciò che hanno cucinato!
PERCORSI ENOGASTRONOMICI
Se bbeve, e se magna
Anche se è un’espressione squisitamente romana, la frase “se bbeve e se magna” è compresa in ogni angolo d’Italia; significa che, quando c’è da mangiare e bere bene, nessuno si tira indietro…
Come? Fai la dieta a zona? Suggerimento: non in questa zona, non in queste giornate. Fidati, qualunque sia la sede di Centro Studi in cui hai deciso di fare la tua esperienza, non avrai imparato abbastanza bene l’italiano se non scopri la ricchezza enogastronomica di ogni regione dell’Italia.
LE VALLI DEL CIBO
Non fare il salami
Non fare quello che dice un salami con la “i”. Si dice “Salame”; si dice “Prosciutto crudo”, “Prosciutto cotto”, si dice “Parmigiano Reggiano”, “Aceto Balsamico”.
Parliamo di capolavori IGP e DOCG che vengono prodotti solo ed esclusivamente nelle zone di Modena e Parma; eccellenze assolute del patrimonio enogastronomico italiano che ti toglieranno le parole di bocca, letteralmente.
Cosa vuol dire IGP? Saprai tutto a tempo debito, nel frattempo preparati psicologicamente, perché assaggerai cose che voi umani non avete mai visto né mangiato (come diceva, quel film…?!?).
We Are Family
Centro Studi Italiani è una scuola a conduzione orgogliosamente familiare! Per questo consideriamo ogni studente e ogni insegnante membri della nostra famiglia.
Gli italiani sanno di poter sempre contare su una grande famiglia calorosamente accogliente. Nelle nostre scuole studierai immerso in un ambiente altrettanto inclusivo dove ognuno è realmente speciale. Il nostro metodo di insegnamento mette infatti ogni studente al centro del percorso educativo, che si sviluppa non solo nelle classi ma anche al loro esterno. Per questo, proponiamo anche escursioni, workshop, gite ed esperienze culturali, con l’obiettivo di rendere il tuo soggiorno italiano ancora più completo e farti sentire da subito a casa.
Taste4Arts
Fame di cultura italiana? Assaggia i nostri corsi.
Offriamo una grande varietà di esperienze e workshop che ti faranno assaporare in prima persona la cultura italiana. I nostri corsi culturali sono aperti a studenti di tutte le età e background, professionisti o semplici entusiasti. Abbiamo anche creato dei percorsi speciali per coloro che desiderano approfondimenti su aspetti specifici della cultura italiana (cibo, arte, design, storia dell’arte, ecc.).
